Pão quente

Código: 9788592754044 Marca:
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Disponibilidade:Em estoque
Sinopse:
A Hot Bread Kitchen não é uma padaria comum. Sediada no East Harlem (também conhecido como El Barrio), tem padeiras vindas de todas as partes do mundo. Com a real missão de ajudar mulheres imigrantes a desenvolver suas habilidades e a se recolocar no mercado de trabalho, o estabelecimento é um modelo único que combina incubadora e programa de treinamento. O resultado são receitas ricas em cultura, que reforçam a importância do pão nas mais diferentes tradições culinárias. Pão quente nasceu a partir dessa grande mistura e reúne pratos típicos de ao menos vinte países, incluindo uma receita de pão de queijo exclusiva da edição brasileira. Recheado de técnicas e truques, este livro permite que até mesmo os mais inexperientes reproduzam em casa estas receitas de sucesso — dos elementares pães sem fermento aos mais elaborados chalás trançados.

Título : Pão quente



Autoria: Rodriguez, Jessamyn Waldman

Selo Editorial : Companhia de Mesa
Edição número : 1
Data de Lançamento: 05/06/2017
Número de Páginas : 304
Altura em cm : 26,00
Largura em cm : 21,00
Espessura em cm : 3,00
Peso em kg: 0,11
Idioma : Português
Tipo de Capa: Capa Dura

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