Direto ao pão

Código: 9788539627776 Marca:
2x de R$ 66,00
R$ 132,00
Disponibilidade:Em estoque
Sinopse:
Que pão você quer para o seu café da manhã? Pão francês? Baguete? Um pão rústico, bem cascudo, ou um pãozinho de leite ultramacio? Todas essas receitas estão neste novo livro de Luiz Américo Camargo, com produção de Rita Lobo e sua equipe. E ainda tem broa portuguesa, pão sírio, pão de hambúrguer e de cachorro-quente, focaccia, ciabatta, chocotone... São cerca de 30 tipos diferentes de pão (quase todos com fermento biológico), além de sugestões de recheios, acompanhamentos e reaproveitamentos, num total de 40 receitas. 'Direto ao Pão' é um guia completo para quem quer se iniciar na panificação caseira. Da escolha dos ingredientes ao resfriamento pós-forno, você vai aprender em detalhes todas as etapas para assar o filão perfeito. Luiz Américo Camargo, autor de sucesso com Pão Nosso (também publicado pela parceria Panelinha-Senac), ensina estratégias para controlar o tempo e não ficar preso na hora do preparo. Com planejamento, você dribla a correria e encaixa o pão — e aquele perfume que sai do forno! — na sua rotina. E para você ler entre uma sova e outra, o livro ainda traz as crônicas do padeiro, numa prosa deliciosa como as fornadas.

Título : Direto ao pão
receitas caseiras para todas as horas


Autoria: Américo Camargo, Luiz

Selo Editorial : Senac São Paulo
Edição número : 1
Data de Lançamento: 03/05/2019
Número de Páginas : 216
Altura em cm : 28,00
Largura em cm : 20,00
Espessura em cm : 2,00
Peso em kg: 1,00
Idioma : Português
Tipo de Capa: Capa Dura

Produtos relacionados

2x de R$ 66,00
R$ 132,00
Sobre a loja

A Livraria Navegar tem livros para todos os gostos. Desde 1999 em Garopaba, enviamos encomendas para todo o Brasil.

Selos
  • Site Seguro

Livraria Navegar Ltda. - CNPJ: 03.546.880/0001-94 © Todos os direitos reservados. 2021